Beschreibung
Gewicht: 250 Gramm
 
Geschmack
Sie haben einen nussigen Geschmack. 
 
Wirkung
Fördern die Ausdauer / regulierend auf den Cholesterin- und Blutzuckerspiegel / unterstützend auf die Verdauung und Immunsystem.
 
Verwendung
Sie werde vor dem Verzehr kurz erhitzt oder bei längerer Keimung auch roh gegessen. Diese Sprosse passt am besten in Reisgerichte, Eintöpfe oder Aufstriche. Sie sind sehr sättigend. 
 
Inhaltsstoffe
Linsen sind besonders reich an Kohlenhydraten, Eiweiss, und Ballaststoffen, den Mineralstoffen Eisen, Kalium, Kalzium und Phosphor und den Vitaminen A, B1, B2, B3, B6, C und E.